
THE KALE STORY
もっとヘルシーに、もっと美しく。
かしこく食べるスーパーフード。
おいしいケールが、ここにある。
MY NEW KALE.鮮やかグリーンの世界へ、ようこそ。
みずみずしく、はじけ
うま味が口いっぱいにひろがる
あたらしいケール、誕生。
ニッポン生まれ、
ニッポン育ち、
ケール・イン・ジャパン。MASUDA KALE
もっとヘルシーに、もっと美しく。
かしこく食べるスーパーフード。
かしこく、おいしく、うつくしく。
ケールとカシューナッツのジェノベーゼパスタ
目にも鮮やかなグリーンのパスタ。ケールとバジル、実は相性良し。お互いの美味しさを引き立てます。カシューナッツが入ることで、濃厚でまろやかな味わいに。ナッツ類の中でも脂肪分が少なく、バランス良く含むカシューナッツ。健康と美容にうれしい食材です。
☆ケールとカシューナッツのジェノベーゼソース
Cooking:JUNKO FUKUDA Photo:TOMOKO HAMAMATSU Styling:YUKIKO TSUGANE
ケールデイップとサーモンのオープンサンド
細かく刻んだケールとサワークリームと合わせたデイップです。 隠し味はディル。レモンの酸味がきりりと効いています。 サーモンと合わせたオープンサンドは、おもてなしにもぴったり。マヨネーズの系のサラダに少量加えるのも、おすすめ。
☆ケールディップ(作りやすい分量)
Cooking:JUNKO FUKUDA Photo:TOMOKO HAMAMATSU Styling:YUKIKO TSUGANE
ケールの白和え
しょうが汁を加えた白和えごろもは、なめらかでまろやか。爽やかな味が野菜やフルーツとよく合います。ケール、アボカド、キウイフルーツと3つのグリーンを揃えれば見た目にも麗しい。白和えにフルーツ?と思われますが白和えのコクに酸味のあるキウイフルーツが入ることで、よりおいしくなります。
Cooking:JUNKO FUKUDA Photo:TOMOKO HAMAMATSU Styling:YUKIKO TSUGANE
毎日の食卓にケール。
MASUDA KALE
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えらばれるケール。
MASUDA KALE
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